【亀齢 92 純米無濾過生原酒】

低精白のお酒ですが、お蔵様の技術でとてもきれいでイイ仕上がりです！

精米歩合92％という低精白のお酒です。
低精米白の造りは非常に難しい上、味がまとまりにくかったり、くどくなりがちですが亀齢酒造様の高度な醸造技術により米の旨味を感じながらもバランスのとれた仕上がりとなっています。

ほのかにフルーティなニュアンスと穀物の穏やかな香り。
オイリーかつ力強い口当たりで濃醇な米の旨味を感じますが、酸度が高めなので後口は引き締まっています。

こってりとした味の濃い食事と合わせても楽しめるお酒です。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：八反錦
精米歩合：92％
日本酒度：＋4.5
酸度：2.2
アルコール度数：17.5度
保管方法：要冷蔵
製造者：亀齢酒造(広島県)