サニークリーム 720ml/1800ml
【サニークリーム】
あま〜いバナナ系の香り引き立つ芋焼酎!
大人気芋焼酎の「フラミンゴオレンジ」「クールミントグリーン」の系譜を受け継ぐ、国分酒造様の安田杜氏による革新的芋焼酎シリーズの“香り進化形”「サニークリーム」!
本品は、華やかな香りで人気を集めた「クールミントグリーン」よりも、さらにバナナを思わせる甘くフルーティな香りが引き立つよう設計されています。
その秘密は、仕込みの配合と工程にあります。
「クールミントグリーン」では一次仕込みを行わず、米麹・さつまいも(サツママサリ)・鹿児島香り酵母1号を一度に仕込む方法を採用しています。
一方「サニークリーム」では、まず米麹と鹿児島香り酵母1号で一次仕込みを行い、その後の二次仕込みでさらにさつまいも(サツママサリ)と追加の米麹を掛ける、米麹の割合を多くした仕込みを採用。これにより、より一層ふくよかで甘やかな香りを引き出しています。
蒸留は「フラミンゴオレンジ」や「クールミントグリーン」と同様に、香りが繊細に残る減圧蒸留を採用。
香りの主成分「酢酸イソアミル」の含有量は、「クールミントグリーン」をも上回る数値を記録。
まさにバナナやメロンを想わせる華やかな香りが魅力です。
アルコール度数は28度とやや高めで、甘い香りに負けないしっかりとした飲みごたえも魅力です。
「フラミンゴオレンジ」や「クールミントグリーン」がお好きな方に、ぜひ一度味わっていただきたい一本です。
※少量入荷の為、お一人様一本限定にてお願いします。
◆スペック
カテゴリー:芋焼酎
原材料名:米麹(霧島産ミナミヒカリ)、さつまいも(鹿児島県産サツママサリ)
麹:白麹
蒸留:減圧蒸留
アルコール度数:28度
製造者:国分酒造(鹿児島県)