【亀泉 CEL24 純米吟醸 生原酒】

フルーティで爽やかに甘やかな純米吟醸生原酒

圧倒的ジューシーさで毎年大人気のしぼりたて純米吟醸生原酒です。
広島県産八反錦を原料に、高知県で開発された香り高い酒を造る高知酵母(CEL-24)を使い、原酒でアルコール分14度と贅沢に醸した爽やかな甘口のお酒です。

パイナップル全開のフルーティな香りと南国を想わせるジューシーな味わい。
酸味と甘味のバランスが絶妙で、まるで白ワインのように爽やかでフルーティな味わいが魅力です。

■受賞歴
・IWC 2024 純米吟醸酒の部 シルバー

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：八反錦
精米歩合：50％
日本酒度：−11
酸度：1.8
使用酵母：CEL-24
アルコール度数：14度
保管方法：要冷蔵
製造者：亀泉酒造(高知県)