【神心 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒】

甘やかでジューシーなお酒です。

口に含むと、もぎたてパインを思わせるフレッシュな弾ける瑞々しさが口中に広がります。
綺麗で透明感のある旨味が飲みやすさを演出。
嫌味のない甘やかで華やかな香りも特徴的で、シャープな喉ごしでキレの良い後味も楽しめます。

海里米というのは、田んぼにミネラル豊富な牡蠣殻を撒き、土壌改良をして良質なお米を育てる製法です。
力強いお米を使用することで、より芯の強いお酒を目指しています。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：麹)海里米雄町米、掛)海里米アケボノ
精米歩合：麹)50％、掛)58％
日本酒度：−3.5
酸度：1.5
アルコール度数：16度
保管方法：要冷蔵
製造者：嘉美心酒造(岡山県)