【むかしむかし 古酒】

TOKYO WHISKY＆SPIRITS COMPETITION 2020
ー焼酎部門ー 金賞受賞

黄金千貫使用、かめ壺仕込みの原酒を3年以上熟成。
深い旨み、甘み、香りのある芋焼酎です。
ゆっくりと熟成させた事により旨みがじっくりと引き出され、まろやかで味わい深い芋焼酎となっています。

○丸西酒造公式サイトより
私たちは創業当時の仕込み甕をそのまま使い、蔵付きの酵母のお蔭もあって昔ながらの手作り焼酎の伝統を守り続けることができました。
私たちの蔵が開田の歴史と共にあったということを実感いたします。
丸西酒造はおいしい焼酎づくりを目指してこれからも精進いたします。
そして焼酎づくりを通してふるさと志布志の発展に貢献できるようような蔵でありたいと心から願うものであります。

◆スペック
カテゴリー：芋焼酎
原材料名：さつまいも(鹿児島県産黄金千貫)、米麹
麹：白麹
蒸留：常圧蒸留
アルコール度数：25度
製造者：丸西酒造(鹿児島県)