【mii オレンジ甲州 2022】

日常の和の食材に寄り添う、優しいオレンジワイン

山梨県甲州市産の甲州種を使用して、酸化防止剤(亜流酸塩)無添加。
今までの甲州よりも、果皮との接触時間を長く取り、抽出温度を低くする事で淡いオレンジ色のワインに仕上げています。

ほのかに柑橘の香り、口に含むと微々発泡が感じられます。
一瞬甲州らしい柑橘のフレーバーがありますが、すぐ後に醸しワインらしい果皮のビターな味わいが追いかけてきます。

酸のキレが良い爽快な後口です。

◆スペック
カテゴリー：オレンジワイン/辛口
使用品種：甲州
サイズ：750ml
製造者：三養醸造
生産地：山梨県山梨市牧丘