【カネナカ 生酛純米 超辛口 無濾過生原酒】

力強く、超辛口ながらも豊かな旨みが広がる生酛造りの純米酒

超辛口ながらも、スッキリとした口当たりと濃厚な旨味を感じる生酛純米酒。
飲むほどに味わいが深まり、生酛造りならではのコクが際立ちます。

辛さの中にも、やわらかなコクと適度な酸味がバランス良く調和。力強くキレの良さを感じることができる、甘味を抑えた純粋な味わいです。

お燗酒はもちろん、キンキンに冷やして、ロックや炭酸割りでもお楽しみ頂けます。

■受賞歴
・Kura Master 2026 クラシック酛部門 ゴールド

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：麹)山田錦、掛)五百万石
精米歩合：60％
日本酒度：+15
酸度：2.0
使用酵母：自社保存7号系
アルコール度数：18度
保管方法：要冷蔵
製造者：中島屋酒造場(山口県)