【虎屋之梅酒】

果物＆醸造王国山形ならではの、地域コラボにより生まれた一品

千代寿の純米酒をベースに、梅を漬け込むのではなく、完熟梅の漬け汁を加えたリンゴ酢”梅しずく”を用いて作られたちょっと変わったこだわりの梅酒です。
さらに胃に優しいライスパワーエキスNo.101入り！

梅しずくに使用されているリンゴ酢の、はちみつとリンゴが絡んだ甘やかで柔らかな風味と、梅の爽やかながベストマッチ。芳醇な梅の香り、とろりとした優しい甘さのジューシーな味わいが魅力です。

・梅しずく
無添加にこだわる山形の漬物屋（有）壽屋寿香蔵のオリジナル商品、完熟梅の砂糖漬け「茜姫」の漬け汁。「茜姫」は、地元東根の完熟「節田梅」を、自家製の本醸造リンゴ酢と上白糖で砂糖漬けにした和スイーツで、芳醇な甘味・酸味ととろける食感が人気。この「茜姫」の漬け汁が「梅シロップ」です。爽やかな自然な甘さと酸味と梅の香りが嬉しく、「梅しづく」として商品化もされています。

・ライスパワーエキス
胃潰瘍のもととなる胃ピロリ菌の活動を抑制するライスパワーエキスNo.101を100mlにつき20g配合。

◆スペック
カテゴリー：梅酒
原材料名：日本酒(純米酒)、梅雫、ライスパワーエキス
アルコール度数：8度以上9度未満
製造者：千代寿虎屋(山形県)

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