Cantina Hiro(カンティーナ ヒロ) Felicissimo(フェリチッシモ) Vino Arancione Koshu 2024 750ml
【Cantina Hiro Felicissimo Vino Arancione Koshu 2024】
爽やかでピュアなアロマティックオレンジ甲州!
外観は鮮明でエッジにやや琥珀掛かった黄金色。
トップにバナナ、パイナップルピーチなどトロピカルな印象です。
次いでレモン、グレープフルーツ、和柑橘等のシトラス系、さらに紅茶やオレンジの花白胡椒のニュアンスを感じます。
柔らかな甘さと酸味、穏やかなタンニンが調和してソフトで滑らか。
余韻は中程度で炭酸ガスを微かに感じます。
冷やし過ぎず、10℃~12℃がオススメです。
発酵:ステンレスタンクにて約20日間(醸し期間8日)
熟成:ステンレスタンクにて5ヶ月間
※非加熱生詰め、補酸なし
◆スペック
カテゴリー:オレンジワイン/辛口
使用品種:甲州100%
サイズ:750ml
製造者:Cantina Hiro
生産地:山梨県山梨市牧丘町