【ケアフィットファームワイナリー Ruby ルビー 2021】

ケアフィットワイナリー様らしい非常に上質な仕上がりのマスカット・ベーリーA

勝沼にある、自社農園のマスカット・べーリーAを100％使用してステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成。
補糖せず野生酵母で発酵させ、酸化防止剤無添加、無濾過で仕上げています。

カシスやブルーベリーなどの甘くチャーミングな香りに、樽由来のスパイスやカカオのような香りを感じます。
滑らかな口当たりで、豊かな果実味と程よい酸味が穏やかなタンニンとバランス良くまとまっています。

※飲み頃温度12〜16℃

◆スペック
カテゴリー：赤ワイン/ミディアムボディ
使用品種：マスカット・べーリーA
サイズ：750ml
製造者：ケアフィットファームワイナリー
生産地：山梨県甲州市勝沼