【共栄堂 K21AK_DD_03】

共栄堂2021年謹製造 秋リリースの橙の3

2021年の甲州種を小樽で約7か月、その後大樽で３か月ほど熟成させています。
ジュース仕立てが基本です。

透明感のある山吹色。
バターのココナッツ、うっすら熟したレモンを感じます。
口中ではレモンとパッションフルーツが爽やかです。

空気を混ぜるとベーコンやトースト、丁子やナツメグのスパイス感そして温度が上がるとミルキーなヨーグルト感が出てきます。
アフターのキレは良く、ヨーグルトとスパイスがほんのり乗る感じです。

低温で細身のグラスでシャープにお楽しみください。

◆スペック
カテゴリー：オレンジワイン/辛口
使用品種：甲州100％
サイズ：750ml
製造者：共栄堂
生産地：山梨県山梨市牧丘