【化粧箱付き】HIRAN's Mile 2026 720ml
【HIRAN’s Mile 2026】
進化×笑顔 HIRANブランドの進化の道しるべをご堪能ください。
「HIRAN’s Mile」はHIRANブランドが日々進化して、より多くの人に笑顔を届ける事ができるようなブランドへと成長していくストーリーにおける、マイルストーンとして毎年刻む大事なイベントという位置付け。
3年目となる2026年のテーマに掲げたのは、日本酒の原点とも言える伝統製法「水酛」。
室町時代に生まれたこの自然醸造の技法に挑み、平戸の水と風土、そこに息づく微生物の力を最大限に引き出すことで、生命力あふれる味わいを実現しました。
原料米には、あさひ米の生産者として知られる上村武史氏が農薬・肥料を一切使わず初挑戦した自然栽培の雄町を全量使用。
困難を極める栽培と、初の水酛仕込みという“ふたつの挑戦”が繋がり合い、この唯一無二の一本へと結実しました。
香りはラムネを思わせる清涼感のあるミネラルを基調に、完熟バナナやメロン、ほのかな桃のニュアンスが重なる透明感ある多層的なアロマ。
口に含めば、澄み渡るような美しい甘みを上質な酸が支え、軽やかでありながら輪郭のある味わいを形成し、フィニッシュには心地よい苦味がアクセントとなって全体を引き締めます。
水酛特有の野性味を抑えたクリーンで現代的な仕上がりと、飲み進めるごとに変化する豊かな表情は、この年、この瞬間にしか生まれない特別な体験そのもの。
まさに“つなぎ、つながる酒造り”を体現した、二度と同じものは生まれないオンリーワンの逸品です。
森酒造場様からお酒が届くたびファンが着々と増え続ける飛鸞。
当然この「HIRAN’s Mile」も特約店同士で取り合いとなり、当店へも少量のみ入荷となりました。
是非この機会をお見逃しなく！
◆スペック
カテゴリー：日本酒
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産)
使用米：雄町
精米歩合：非公開
アルコール度数：14度(原酒)
保管方法：要冷蔵
製造者：森酒造場(長崎県)