【寒菊 閏日 -Special One- 五百万石29 純米大吟醸 無濾過生原酒】

4年に一度！極少量生産の特別な寒菊

4年に一度の閏年。
そんな特別な年に、超人気蔵寒菊銘醸様から特別なお酒が発売です。
2月29日に搾ったお酒を、最短の処理を行い、スーパーフレッシュな状態でリリース。
「-Special one 2024-」というサブタイトル通り工程全てにおいて特別にこだわった１本です！

4年前の前回は「寒菊 晴日-Special Yell-」と同様の山田錦×赤磐雄町の50%精米というスペックでしたが、今回は千葉県産五百万石使用で閏日にちなんだ29％精米というスペックです。

高精白ならではの柔らかく、ひっかかりのないテクスチャー。
グレープフルーツをかじっているかのようなジューシーな柑橘系の爽やかなニュアンスと微発泡感がフレッシュさを演出しています。

乾杯から食後まで、またどんなお料理とも楽しめるバランスの良い仕上がり。
寒菊銘醸様が、非常に良い出来だと自信をもって送り出す極少量生産の超貴重な限定酒をご堪能下さい。

※ 少量入荷の為、お一人様一本限定にてお願いします。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：千葉県産五百万石
精米歩合：29％
日本酒度：-5
酸度：1.3
アルコール度数：15度
保管方法：要冷蔵
製造者：寒菊銘醸(千葉県)