甲斐ワイナリー Mélange 2025 750ml
【甲斐ワイナリー Mélange 2025】
温め続けた構想、470本だけのファーストヴィンテージ。
数年前から栽培を始め、構想を温め続けてきた新たな白ワイン。
2025年がファーストヴィンテージとなる、わずか470本限定の希少な一本です。
主にひとつの圃場で育てたゲヴェルツトラミネール、ケルナー、ミュラートラウガラ、ピノ・ブランなど、4種類を中心とした複数品種のぶどうを混醸。
品種ごとに仕込むのではなく、同じ畑のぶどうをともに醸すフィールドブレンドによって、土地の個性とそれぞれの品種が織りなす調和を表現しています。
ゲヴェルツトラミネールなどのアロマティックな品種を含むことで、華やかで豊かな香りが期待できる一方、単に香りが派手なだけではなく、複数品種の重なりによる奥行きと一体感を楽しめる仕上がり。
これまで温めてきた構想が、ついに一本のワインとして形になった甲斐ワイナリー様の新たな挑戦です。
◆スペック
カテゴリー：白ワイン/やや辛口
使用品種：ゲヴェルツトラミネール、ケルナー、ミュラートラウガラ、ピノブラン等
サイズ：750ml
製造者：甲斐ワイナリー
生産地：山梨県甲州市塩山