無風(むかで) 純米 別拵 1800ml
【無風 純米 別拵】
コストパフォーマンスで選ぶなら！
アナーキーなエチケットとは裏腹に、味わいは非常に洗練されており、バランスの取れた隙の無い良酒です。
ふわりと旨味が広がるやわらかな口当たりは、軟水仕込みの真骨頂。
肴を選ばず楽しめます。
・玉泉堂酒造公式サイトより
私たちがめざす酒とは
それは一般のに言われている『良い酒』ではなく
真に評価されている『旨い酒』を造りだしていくことです。
一言で表現すると
『垢抜けて、品格ある酒』であり、『垢抜けて』とは、泥臭くなく、
『品格ある』とは、酒自身に余裕が感じさせ、飲んだ後に余韻が楽しめる酒です。
具体的なイメージとしては
醸した時に『凛』とした緊張感ある味と、うっすらとした上品な香りがあり
火入れをし、熟した時に、つかれずに飲めて、上品な味わいのある酒を目指していこうと会社一丸となって日々精進しております。
◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：ひだほまれ100％
精米歩合：65％
日本酒度：＋2
酸度：1.3
アルコール度数：16度〜17度
保管方法：冷暗所
製造者：玉泉堂酒造(岐阜県)