奥六(おくろく) 純米吟醸 生酛 Unite 生酒 720ml/1800ml【クール便推奨】
【奥六 純米吟醸 生酛 Unite 生酒】
酸と甘みの美しい共演、完成度の高い一本
原料米には、岩手県奥州市で育まれた酒造好適米「結の香」を100％使用し6号酵母を採用。
口に含むと、ふくらみのあるやわらかな甘みが広がり、それを軽快な酸が心地よく引き締めます。
さらに、わずかに感じるガス感が全体にリズムを与え、瑞々しく躍動感のある飲み口を演出。
後味はすっきりと整い、重たさを感じさせません。
甘みと酸味の調和が美しく、食事と合わせても単体でも楽しめる、完成度の高い一本です。
岩手県奥州市の岩手銘醸様が約5年にも及ぶ試験醸造を経て、特約店限定ブランドとしてスタートした"奥六"。
原料には全量岩手県米を使用し、甘・酸のバランスをテーマとした食中酒を追及。
酒造りの原点に戻り挑戦し続ける特約店限定流通ブランドです。
◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：結の香
精米歩合：50％
使用酵母：6号酵母
アルコール度数：15度
保管方法：要冷蔵
製造者：岩手銘醸(岩手県)