残波(ざんぱ) 黒 720ml/1800ml
【残波 黒】
『ザンクロ』の愛称で幅広い世代に親しまれる、ロングセラー泡盛
黒麹本来のキリっとした厚みのある味わいが特徴です。
芳醇な香りとコクのバランスの取れた、飲みやすい味わいの泡盛として人気です。
○比嘉酒造公式サイトより抜粋
残波のこだわり
太平洋戦争後の沖縄で物資不足の中、メチルアルコールを飲み光を失う者が後を絶たない状況に創業者の比嘉寅吉が、「沖縄県民に良い泡盛を提供したい」との思いから比嘉酒造の泡盛造りが始まりました。
その思いを2代目の比嘉健が受け継ぎ、 居酒屋ブームがあった当時、泡盛は男性が飲むお酒というイメージが強かった時代に、 2代目の比嘉健が「女性や泡盛が苦手な方にも美味しく飲んでもらえる泡盛を作りたい」との思いから試行錯誤を重ね、オリジナルの蒸留機を完成させ、現在主力商品である「残波25度(ホワイト)」と「残波30度(ブラック)」が誕生しました。
◆スペック
カテゴリー：泡盛
原材料名：米こうじ(タイ産米)
麹：黒麹
蒸留：常圧蒸留
アルコール度数：30度
製造者：比嘉酒造(沖縄県)