【奥野田ワイナリー La Florette Hanamizuki 2024】

華やかな香りと透明感あふれる味わい

丁寧に収穫した完熟甲州を除梗した後、マセラシオンにより甲州種が持つ果実本来の味わいを最大限に引き出しています。
葡萄果に付着している野生酵母でゆっくりと時間をかけた低温発酵後、丹念なバトナージュにより豊かな香り、奥行きのある味わいのワインに仕上げています。

2021年に完成した新醸造場で醸造からボトリングを行って3回目のリリースとなったハナミズキブラン。
今ままでにない華やかな香りや透明感溢れる味わいで、ミネラル感と爽やかな果実味をお楽しみ下さい。

◆スペック
カテゴリー：オレンジワイン/やや辛口
使用品種：甲州
サイズ：750ml
製造者：奥野田葡萄酒醸造
生産地：山梨県甲州市塩山