【飛鸞 生酛雄町70】

ネクスト入手困難銘柄と呼び声高い実力酒！

マスカットのような香り、フレッシュでレモンのような酸を感じつつ、生酛造りのお酒としては軽快です。

雄町米を使用してここまで綺麗な酒質は初めてです！

・「飛鸞」名前の由来
大航海時代、平戸は世界の重要な港でした。
西の都フィランド、平戸。
航海士たちは平戸をフィランドと呼び、
更に古い時代には平戸は飛鸞(ひらん)と呼ばれていました。
平戸のテロワールを感じてもらえる酒造りを目指す為、古のロマンに満ちた平戸の名前・飛鸞をブランドとしました。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：麹米山田錦20％、掛米雄町80％
精米歩合：70％
アルコール度数：14度(原酒)
保管方法：要冷蔵
製造者：森酒造場(長崎県)