【北島 燗ガエル 睦月Ver. 雄町 酵母無添加 生酛純米酒】

400本限定蔵出しのお燗専用酒

お蔵様の生酛純米の中でも、柔らかいながらドライな一面が垣間見える雄町使用の特別純米酒を少し寝かせた、お燗専用酒。
北島社長様のノスタルジックさ満載の酵母無添加です！

北島ワールド全開の雄町の深みが甘酸っぱさをも感じさせる生酛仕込みの辛口タイプの純米酒。
生酛特有の甘酸っぱさと雄町らしい厚みがお燗にすることで体の芯から感じられ、食前から食後のどんなシーンでも受け止めてくれます。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：玉栄
精米歩合：65％
日本酒度：+11
酸度：2.0
アルコール度数：17度
保管方法：冷暗所
製造者：北島酒造(滋賀県)