【尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 備前雄町 生詰】

人気の酒米"雄町"を果実に見立てた、ジューシー雄町純米大吟醸！

秋の日の高く澄み渡る空のような透明感、透き通る陽射しのように彩るキレイな酸。
少し肌寒い秋の風に上着を羽織るかのように、柔らかい雄町の旨いが心地よく包み込みます。

熟れて甘みの乗った秋の果実を思わせるフルーティかつ芳醇な雄町らしい味わいが特徴です。

・龍神酒造より
江戸時代に創業。蔵内に掘られた龍神の井戸より汲み上げるやわらかな極軟水を仕込水に、柔軟な発想の元、熟練の社員杜氏を中心にこだわりの酒造りを行っております。
山田錦をはじめ雄町・五百万石・愛山など、酒米の個性を引き出す酒造りを心がけ、米本来の旨味を味わえる芳醇旨口タイプの酒質を目指しております。
最もこだわるのは、日本酒ならではの伝統技法とその技を用いる為の人の感性。
「手造り」はどれだけ手をかけたではなく、どこにどうして手をかけたかが重要であると考え、伝統の酒造りを行いつつも常にさらに良い酒造りを目指し、新たな手法や工夫を取り入れております。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：備前雄町
精米歩合：50％
アルコール度数：15度
保管方法：要冷蔵
製造者：龍神酒造(群馬県)