【酔鯨 純米大吟醸 鼓～つづみ～】

人と過ごす時間が増えてくるこれからの季節にオススメの一本

雄町米を50％まで磨き、酵母には高知酵母AC-95を使用した純米大吟醸酒です。
いちごを思わせる大吟醸らしい華やかさ、豊かな酸味と甘みが程よく調和しておりお酒単体でも楽しむ事ができます。

宴を華やかに彩ってくれる純米大吟醸です。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：雄町100％
精米歩合：50％
日本酒度：＋1.0
酸度：1.6
使用酵母：高知酵母(AC-95)
アルコール度数：16度
保管方法：冷暗所
製造者：酔鯨酒造(高知県)