【山形正宗 純米吟醸 袋採り直汲み 雄町 生酒】

クールな顔をしながら、実は情熱的な味わいです

ポタポタと落ちてくる雫のようなお酒を、澱と一緒に直接瓶詰した今の季節だけ楽しめる限定酒。
今回、新たな試みとして「横山式」しぼり機を使用したバージョンです。

バナナを彷彿とさせる香り、豊かな雄町米らしいジューシーな旨味とフレッシュな酸が絶妙に調和。
豊かな雄町の味わいが、おりが絡むことで一層の深みが生まれ、より厚みを増して贅沢な味わいが楽しめます。
例年以上にクールな味わいとなっていますが、その奥に潜む情熱的な味わいを是非ご堪能下さい。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：赤磐雄町
精米歩合：55％
アルコール度数：16度
保管方法：要冷蔵
製造者：水戸部酒造(山形県)