クールミントグリーン 720ml/1800ml
【クールミントグリーン】
ミント系の爽やかな甘さを感じる新感覚芋焼酎！
焼酎という概念を一度忘れて飲んで頂きたい、新感覚焼酎になります。口に含むとまさにミントを思わせる爽やかさ！
本商品の兄弟銘柄"フラミンゴオレンジ"は芋麹を使用しているのに対し、こちらのクールミントグリーンは米麹1：芋麹5.5で仕込んでおります。
使用している鹿児島香り酵母1号は、バナナのような香りにつながる成分が高くなる傾向にあります。芋麹を使用したフラミンゴオレンジの場合はそれほど高くなりませんでした。その香り成分を高めるには米麹が必要と考え、米麹と鹿児島香り酵母1号を使った芋焼酎造りに取り組む事となったそうです。
さらに！安田杜氏は通常のように仕込みのは面白くないと考え、より特徴をだすために麹・芋・酵母を同時に仕込む”どんぶり仕込み”を採用。
令和2年度発売当初に比べ、果実香・柑橘香に繋がる成分をうまく出すことが出来たため、よりミントのような爽やかな香りを楽しむことが出来ます。
※少量入荷の為、お一人様一本限定にてお願いします。
◆スペック
カテゴリー：芋焼酎
原材料名：米麹(霧島産夢十色)、さつまいも(鹿児島県産サツママサリ)
麹：白麹
蒸留：減圧蒸留
アルコール度数：26度
製造者：国分酒造(鹿児島県)