【ぶこつ】

江戸・明治時代の古式造り(一段しこみ)風を再現した、玄人好みの拘り希少焼酎

原口酒造4代目当主原口俊一氏が伝統と現在技術を駆使して錫蛇管蒸留酒を一部加え芋の薫り、コクを更に引き出し昔懐かしい古式造り(一段しこみ)風を再現した玄人好みの拘り希少芋焼酎です。

紅さつま・紅東特有の華やかな香りが漂い、滑らかでありながらも鋭いキレ味が光ります。

・「丼 一段しこみ」について
江戸〜明治時代の製法で麹と主原料(芋と麹)と水を同時に加えて仕込む製造法。
（現在は主に麹を活性化させる一次仕込みと蒸した芋を入れて醪を作る二次仕込みの2回に分けて仕込む）

◆スペック
カテゴリー：芋焼酎
原材料名：さつまいも(紅まずま・紅さつま)、米麹(国産)
麹：白麹
蒸留：常圧蒸留
アルコール度数：25度
製造者：原口酒造(鹿児島県)