【Natan葡萄酒醸造所 kilig 2022】

赤い実弾ける、胸キュン自然派ワイン

いちご飴のような甘くポップな香りに小さな赤い実がはじけたようなピチピチとしたフレッシュな果実味。
きゅんとした酸と柔らかさが重なり舞うそれはまるで愛しい人に髪を撫でられたような感覚。

kilig（キリグ）＝お腹のなかで蝶が舞う気分、胸きゅん

Natan葡萄酒製造所は、女性醸造家である井下奈未香氏が運営する極めて小規模のワイナリーです。
ソムリエとしてワインを営んでいましたが、もっとワインの事が知りたいとワイン醸造の道を選択し2021年に徳島県でワイン造りをスタートさせました。

Natan葡萄酒製造所のワインは『無添加』『無清澄』『無濾過』で、酸化防止剤は極少もしくは無添加。
葡萄それぞれの個性を活かすことを基本とし、添加物に頼らず、温度や気体などの環境資源とともに味わいを引き出していくことをモットーにしています。
素材のありのままを味わえるようなナチュラルなワイン造りをしています。

◆スペック
カテゴリー：赤ワイン/ミディアムライトボディ
使用品種：岩手県産キャンベル、山形県産マスカットべーリーＡ
サイズ：750ml
製造者：Natan葡萄酒醸造所
生産地：徳島県三好市