【Agri-Coeur 北醇 2023】

domaine tettaの製造・醸造責任者を務めた片寄広朗氏の独自ブランド！

北醇を2か月弱やや低温でマセラシオン、ピジャージュは控え目に行い、プレス後2か月半程落ち着かせて瓶詰しています。

山ブドウ系の独特な濃厚さとなめらかさに舌触り、海外のワインにはない風味。
温度はやや高めで、１週間程かけて飲んでみると開いて変化が楽しめます。

※亜硫酸無添加で且つ寒い時期の瓶詰め。暖かい場所での保管で瓶内の気体、液体の膨張。
また、残糖による多少の瓶内発酵も考えられますのでコルク浮きの可能性があります。
劣化につながることではございません。ご理解の上ご購入、保管くださいますようお願い申しあげます。
尚、横に寝かして保存する場合は万一、栓が抜けワインがこばれることを考えて袋などに入れての保管をお勧めいたします。

◆スペック
カテゴリー：赤ワイン/ミディアムボディ
使用品種：北醇
サイズ：750ml
製造者：Agri-Coeur
生産地：山形県上山市