【北島 豊潤爽辛 純米 無濾過生】

しっかりと辛い純米をお探しの方へ！

北島らしいボリュームと、搾りたての爽快感。
食材を選ばずに楽しめる口当たりの幅の広さから、シャープな辛さが後口をキュッとさせる食中酒です。

辛口かつ際立つ存在の超辛口酒を、是非お食事と併せてお楽しみください。

・北島酒造公式サイトより
北島酒造は米どころ近江平野にあり、最高の酒米と鈴鹿山系の伏流水を使用し丁寧な手づくりの工程で醸しています。
本当の手づくりの技と愛情で少量しか造らず、全量低温発酵、低温貯蔵で造られる本物志向のお酒です。「気に入らないものは1本も出荷しない。その1本の酒が命取りになるから」と社長自らが全ての製品を厳しくチェックする、そんな作り手の思いがこもった酒です。「心ある人に売っていただき、心ある人に飲んでいただきたい」それが私どもの願いです。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：玉栄100％
精米歩合：65%
日本酒度：＋9
酸度：1.9
アルコール度数：17度
保管方法：要冷蔵
製造者：北島酒造(滋賀県)