【都美人 太陽 山廃 純米吟醸 無濾過火入原酒】

世界一の栄冠、IWC2024チャンピオン・サケ受賞

IWC2024（インターナショナルワインチャレンジ）のSAKE部門で、1504点の中から頂点に立った「都美人 太陽 山廃 純米吟醸 無濾過火入原酒」。
最高賞であるチャンピオン・サケを受賞したこの日本酒は、兵庫県三木市吉川産の最高級山田錦を使用し、火入れ後に1年間低温熟成させた逸品です。

米の旨味をしっかりと感じられる口当たりで、柔らかく上品に膨らんでいきます。
都美人ならではの旨味と酸のハーモニーが特徴です。

冷酒として楽しむのはもちろん、常温やお燗でその味わいが更に引き立ちます。
ぜひ、世界一に輝いた「都美人 太陽 山廃 純米吟醸 無濾過火入原酒」をお楽しみください。

■受賞歴
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ) 2024 最高賞チャンピオン・サケ

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：山田錦100％
精米歩合：55％
日本酒度：+3
酸度：2.1
使用酵母：きょうかい14号
アルコール度数：17度
保管方法：冷暗所
製造者：都美人酒造(兵庫県)