【神心 純米吟醸 瓶囲い】

名門 嘉美心が100周年を迎え世に問う本当に出したかった酒

香りの上品な果物のようなニュアンス。
骨格、味の深み、バランスの良さ等、申し分のない酒質です。

・裏ラベルより
嘉美心酒造の真髄「旨口」をベースに絶妙な酸度を織り交ぜ、旨みとキレのコントラストが楽しめる作品に仕上がりました。
口に含んだ瞬間は旨みが広がり、喉を通せば抜群のキレが感じられます。
燗酒にすると旨みにまろやかさが加わり、また違った一面が楽しめます。

・受賞歴
2021 IWC Gold 受賞
2020 Kura Master金賞受賞

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：岡山県産アケボノ100％
精米歩合：58％
日本酒度：−2
酸度：1.4
使用酵母：協会701号
アルコール度数：15.5度
保管方法：冷暗所もしくは冷蔵
製造者：嘉美心酒造岡山県