【天吹 吟醸粕取焼酎】

花酵母が醸す独特の芳香が口いっぱいに漂います

吟醸酒を想わせるメロンや白桃、りんごのようなリッチで華やかな香味。
熟成により口当たりで柔らかく、後味はスッキリとしています。

搾りたての新鮮な酒粕は酵母も元気で香り高い成分と米のエキスがたっぷりと詰まっています。
その酒粕を取り出してすぐに軽量し、仕込み水を加えタンクで2週間程度発酵。
新鮮な酒粕は発酵も直ぐに始まるそうです。

減圧蒸留の為、華やかで軽やかな風味。
この焼酎を甕で1年以上貯蔵し数年貯蔵タンクで熟成させることによりまろやかさが加わります。
材料の良さが活かされていますのでオンザ・ロックがおすすめです。

◆スペック
カテゴリー：米焼酎(酒粕焼酎)
原材料名：吟醸酒粕(国内製造)
蒸留：減圧蒸留
アルコール度数：25度
製造者：天吹酒造(佐賀県)