【青潮】

どっしりとした風格ある味わい

焼酎づくりの土台となる麹造りにおいて「手造り」で仕込んだ、奥深い香り、味わいを楽しめる芋焼酎です。
繊細な麹づくりを機械に頼らず蔵人の手、五感で仕込み、鹿児島県産のさつまいも（黄金千貫）を加えかめ壺にて丁寧に発酵させ醸しています。

「手造り焼酎」とは、焼酎の土台となる麹育成の段階で、温度管理のできる機械を使わず、麹室（こうじむろ）と呼ばれる木の部屋の中で、蔵人の手で、直接麹と触れ合いながら麹を育んでいく製法で造られる芋焼酎です。
蔵では、220枚のもろ蓋を使った、伝統手造り製法を行なっています。

深いコクと強めの香りが印象的で芋の柔らかな甘みも感じます。
お湯で割っても水で割っても、どっしりとした奥深い味わいをお楽しみ頂けます。

◆スペック
カテゴリー：芋焼酎
原材料名：さつまいも(黄金千貫)、米麹
麹：黒麹
蒸留：常圧蒸留
アルコール度数：25度
製造者：祁答院蒸留所(鹿児島県)