【Cantina Hiro H/ACCA Cuore Trebbiano 2023】

牧丘を日本のBaroloに・・・そんな想いが体現されています

イタリア品種に特化した、Cantina Hiro様の主力シリーズであるH-accra-(アッカ)。
国内では非常に珍しい、自社畑で育てたトレッビアーノを100％使用。

透明感のある黄藁色。
バナナ、マンゴー、パイナップルのトロピカルフルーツ系に、オレンジなどのシトラス系、ラフランスやリンゴなどの香りを感じます。
また、白い花や紅茶、白コショウなど樽由来、発酵由来の香りも感じられる複雑性に富んだ香りです。

口に含むと果実味とアルコールのボリュームと感じ、辛口ですが芳醇で甘美な果実味と高い酸が調和したリッチなボディ。
余韻は長く清々しい爽やかなワインです。

発酵：ステンレスタンクにて17日間
熟成：ステンレスタンクと木樽にて約5か月間

◆スペック
カテゴリー：白ワイン/辛口
使用品種：トレッビアーノ
サイズ：750ml
製造者：Cantina Hiro
生産地：山梨県山梨市牧丘