【久保田 雪峰】

snow peak×久保田
新潟が誇る企業の贅沢コラボから生まれたアウトドアで楽しめる日本酒

山廃仕込みならではの懐の深い味わいが特長の通称”黒雪峰”です。
重厚な香り、まろやかな口あたりながら旨味と酸味を感じるボリュームのある味わい。
アルコール度数16度と他の久保田に比べてやや高めで、コクと深みのある味わいが印象的。

山廃仕込みらしく芳醇な酸味と旨味がありますので、バーベキューやローストチキン、スペアリブの煮込みなど肉料理との相性抜群です。

常温から40℃前後のぬる燗でお飲み頂くのがおすすめ！

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：麹)五百万石、掛)新潟県産米
精米歩合：麹)50％、掛)33％
日本酒度：＋2
酸度：1.4
アルコール度数：16度
保管方法：冷暗所
製造者：朝日酒造(新潟県)