【若駒 初コマ 無濾過生原酒 おりがらみ】

極僅かしか生産せず、マニアを魅了する銘酒を生み出す若駒酒造様の新酒第一弾！

若駒酒造様で何年かお休みしていた栃木の米「あさひの夢」を使用し、90％精米で仕込んでいます。
マスカットやリンゴを想わせる香り、柑橘を想わせる程よい苦みや旨味を感じながらドライでシャープな仕上がりです。

・若駒酒造について
万延元年(1860年)創業。
６代目の柏瀬幸裕氏が、奈良県の風の森で有名な油長酒造で修業後に蔵へ戻り「若駒」ブランドを立ち上げました。
無濾過、原酒が主力で低精白にもこだわり、米の味わいを残しながらも綺麗な旨味と透明感のある酸をテーマに掲げて酒造りを行っています。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：あさひの夢
精米歩合：90％
使用酵母：T-ND
アルコール度数：16.5度
保管方法：要冷蔵
製造者：若駒酒造(栃木県)