【瀧澤 純米酒】

この酒質でこの価格。信じられません！！

炭を使用しない、無濾過瓶詰め製法のため、独特で個性的な香味の広がるお酒です。
舌触りはサラッとしており、アタックで米の旨みを感じつつキレも良く後味スッキリの淡麗なタイプの純米酒です。

・超軟水黒耀水とは
信州の中央、美ヶ原山系から取水した「黒耀水」は、太古の昔、火山活動によって生まれた天然セラミック黒耀石の岩盤で濾過され、ミネラル分が非常に少ない超軟水となります。また、素材の香りや味をしっかりと引き出すことが、この黒耀水の特徴です。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：山恵錦
精米歩合：麹米59％、掛米70％
アルコール度数：16度
保管方法：冷暗所
製造者：信州銘醸(長野県)