【奥野田ワイナリー La Florette Hanamizuki 2023】

甲州の果実味をボトルに詰め込んだ、ワイナリーの自信作

丁寧に収穫した完熟甲州種を除梗した後、マセラシオンにより甲州種が持つ果実本来の味わいを最大限に引き出しています。
葡萄果に付着している野生酵母で低温発酵後、丹念なバトナージュにより豊かな香りで奥行きある味わいのワインに仕上がっています。

豊かな果実味と洋ナシや白い花を思わせる香り、柔らかく奥行きのある味わいが心地良いじんわりと美味しい白ワインです。

野菜のゆずあんかけ、ほうれん草の胡麻和え、白和え、野菜の天麩羅等お野菜を使った優しいお料理に合わせてお召し上がりください。

◆スペック
カテゴリー：白ワイン/やや辛口
使用品種：甲州市産甲州100％
サイズ：750ml
製造者：奥野田葡萄酒醸造
生産地：山梨県甲州市塩山