【九郎左衛門 大吟醸 雄町 無濾過生詰】

代々襲名してきた”九郎左衛門”を冠する蔵元様頂点に位置する大吟醸

新藤酒造店様らしいフレッシュな華やかな香りで口当たりはスッキリとしています。
口に含むと雄町特有の米の旨味が広がり、とても優しい後味です。

杜氏である新藤氏が酒造りを目指した若かりし頃、最初に出会った心に残る酒が雄町米使用の大吟醸だったそうです。
いつかそんな酒を造りたいと心に決め、酒造り20年を迎えたのを機に今まで積み上げてきたものの一つの答えとしてリリースされました。

大吟醸のお手本の様な香りと上品なコク、爽やかな酸味と甘みのバランスが素晴らしい極上の仕上がりです。

・受賞歴
2015 IWC 吟醸酒・大吟醸酒部門 最高賞トロフィー

◆スペック
カテゴリー：日本酒(大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
使用米：雄町100％
精米歩合：40％
アルコール度数：15度
保管方法：要冷蔵
製造者：新藤酒造店(山形県)