【晴耕雨讀 かめ壷仕込み】

芋焼酎の醍醐味を存分に味わえる飲み応えたっぷりの味わい

黒麹由来の複雑かつ骨太な穀物を焙煎したかのような風味を感じる香り。
口に含むと熟成したアルコールの力強さとまろやかさが両立しています。
余韻は蒸した芋、バニラ香がありおおらかでどっしりとした印象です。
凝縮された芋の旨みがたっぷりの豊かな味わいと、後味のキリっとした余韻がお楽しみ頂けます。

○佐多宗ニ商店公式サイトより
私が、20年前、焼酎の世界に入ったときは「焼酎は蒸留するから何でもいっしょだよ」という時代でした。
私は、これからの焼酎の世界は「焼酎は蒸留するから酒質の幅が広がる」という時代の扉を開けたいと思っております。
その時代によってとりまく環境と物を見る角度により、その時代の「真実」は変化するのだと思います。
「焼酎は蒸留するから酒質の幅が広がる」というちょっと長い名前の扉ですが、その扉を開ける力を貸していただければ幸いと思います。
蔵人代表 佐多 宗公

◆ スペック
カテゴリー：芋焼酎
原材料名：さつまいも (鹿児島県産黄金千貫)、米麹(国産米)
麹：黒麹
蒸留：常圧蒸留
アルコール度数：25度
製造者：佐多宗二商店(鹿児島県)