海(うみ) 720ml/1800ml
【海】
芋焼酎初心者にまずおすすめしたい焼酎です
赤芋(ベニベニオトメ)を主に日本酒で使われる黄麹で仕込み低温発酵・減圧蒸留しています。
華やかなフルーティーさがあり、クセの無い軽やかな甘味で爽快な喉越しに仕上がっています。
ロックや水割りはもちろん、ソーダ割りもおすすめです。
○大海酒造公式サイトより
大隅半島にある鹿屋市は、水はけの良いシラス台地で昔からさつまいもが栽培されている地域です。
大海酒造はさつまいもの栽培が盛んな鹿屋市で、契約農家が丹精込めて育てたさつまいもを使い、こだわりの焼酎造りを行なっています。
焼酎造りが始まると、造りの期間中杜氏、蔵人は蔵に泊まり込み焼酎造りを行ないます。造りを全て機械に頼るのではなく造り手の五感を生かした焼酎造りにこだわり、大隅半島を代表するブランドとして、より多くの皆様に愛される焼酎をこれからも造り続けてまいります。
◆スペック
カテゴリー：芋焼酎
原材料名：さつまいも(ベニオトメ)、米麹
麹：黄麹
蒸留：減圧蒸留
アルコール度数：25度
製造者：大海酒造(鹿児島県)