【東の麓 盈盈一水 生酒】

純米大吟醸規格のハイコスパ酒！

大吟醸用に開発された酒米の等外米を100％使用して、50％まで磨き上げた純米大吟醸スペックのお酒。

等外米を使用しているというだけで、純米大吟醸とは名乗れずに普通酒扱いとなってしまうもどかしさ。
ですが、東の麓酒造様はそこを逆手にとって「コストパフォーマンスの高い美味しいお酒をファンに届けたい。」という強い想いからこのお酒は生まれました。

清涼感のある飲み口に、ほのかな甘さと米の旨味のバランスが特徴です。

・盈盈一水 （えいえいいっすい）とは
水が満ち溢れた一筋の川にはだてられた意
織姫と彦星の七夕伝説の一節で、天の川でへだてられているために、見つめるだけで会話をすることができない切なさを表した言葉。純米大吟醸と名乗れないもどかしさを表している。

◆スペック
カテゴリー：日本酒
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)
使用米：山形県産酒造好適米
精米歩合：50％
アルコール度数：15度
保管方法：要冷蔵
製造者：東の麓酒造(山形県)