【蓬莱 超限定 強力 純米大吟醸原酒】

限定140本！注文開始から僅か１分半で蔵から無くなったお酒です

世界酒蔵ランキング五つ星獲得記念の祝賀会及び2023年蓬莱春の蔵祭りで来賓客に特別振舞われる酒として用意されたお酒です。
コロナ禍で祝賀会及び蔵祭りが中止となり、行き場を失った幻のお酒が、蓬莱ファンの方々の為にと特別に発売となりました。

使用している酒米強力米は、育つまでに日数のかかる晩成の稲で、稲の高さは150cmを超えます。
背の高さからもわかるように、米も大粒なのが特徴。
新酒では、香りが開きにくいのですが熟成させた今のタイミングが一番最高の味乗りが良い状態です。

ナッツ、クッキーのような香ばしさと甘味が一体となり、ソフトなタッチで奥の方にしっかりとした香味がたたずんでいるような深みとコクが感じられる１本です。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：強力
精米歩合：50％
日本酒度：+1.6
酸度：1.5
使用酵母：M310
アルコール度数：16.8度
保管方法：要冷蔵
製造者：渡辺酒造店(岐阜県)