【出雲 月山 特別純米 無濾過原酒】

軽快ながらも原酒らしい旨味も感じる限定酒

島根県産の五百万石を使った、数量限定の無濾過原酒です。
しっかりとした酸で旨味が綺麗にキレる爽やかな印象のお酒に仕上げています。

・吉田酒造公式サイトより抜粋
吉田酒造では、島根の銘水百選に指定された超軟水の仕込み水と地元の契約農家で栽培した良質な米を使う事でフレッシュで香り高くキレのある酒を仕込んでいます。
日本酒は美味しい。難しく考えずとも感じて頂ける、日本酒の登竜門としての立ち位置を目指しています。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(特別純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：五百万石
精米歩合：60％
日本酒度：＋1
酸度：1.5
使用酵母：非公開
アルコール度数：16度
保管方法：冷暗所
製造者：吉田酒造(島根県)