【無風 純米大吟醸 無濾過 生原酒】

透明感抜群の純米大吟醸

岐阜県酒造好適米”ひだほまれ”を50％精米、9号系酵母で醸した純米大吟醸です。
搾ったまま、濾過や加水をせずにそのまま瓶詰め。

ほのかな吟醸香が優しく漂い、甘みを帯びた軽快で綺麗な甘みが口内へ広がります。
他の無風シリーズと同様でラベルのインパクトとは裏腹に透明感のある美酒に仕上がっています。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：ひだほまれ
精米歩合：50％
日本酒度：＋3
酸度：1.3
使用酵母：協会9号系
アルコール度数：16度以上17度未満
保管方法：要冷蔵
製造者：玉泉堂酒造(岐阜県)