【萩の鶴 別撰 純米吟醸 生原酒】

爽やかな香りと優しい甘さが楽しめる
萩の鶴 新酒しぼりたて第二弾！

華やかな果実香と、ピチピチとした微発泡感がフレッシュさを演出。
柔らかく優しい甘さの中、きめの細かい瑞々しい酸が全体を引き締めてくれます。

○萩野酒造公式サイトより
１００人の嗜好に合わせて１００人がおいしいと感じられる酒が一般的には理想なのかもしれませんが、私たちは自ら飲んで本当に美味しいと思える酒を造りたいと思い、酒の造り手として、料理を活かしつつも、料理と共に記憶に残るような個性ある酒を追求しようと考えております。私たちは、良いものを少しだけ造るというコンセプトのもと、日本酒独自の伝統や歴史を守りながら新しい技術も取り入れ、常に進化する酒造りを目指します。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：蔵の華
精米歩合：50％
日本酒度：±0前後
酸度：1.4前後
使用酵母：協会10号酵母
アルコール度数：15度（原酒）
保管方法：要冷蔵
製造者：萩野酒造(宮崎県)