【中島屋 純米 無濾過生原酒】

中島屋酒造場様では珍しい生原酒タイプ！

山田錦と日本晴を使用して自社9号系酵母で醸した無濾過生原酒です。

爽やかで華やかな香り。
口に含むと、原酒らしい米の旨味となめらかな甘さがジュワリと口内に広がります。
芳醇な旨味たっぷりの線が太い酒質ですが、喉越しは軽快で後キレ良く楽しめます。

お肉料理や旨味たっぷり系の料理と相性が良いです。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米、米こうじ
使用米：麹)山田錦、掛)日本晴
精米歩合：60％
日本酒度：+3
酸度：1.7
使用酵母：自社培養9号系
アルコール度数：18度
保管方法：冷暗所
製造者：中島屋酒造場(山口県)