【酔鯨 純米大吟醸 しぼりたて冬びより】

華やかでフレッシュな、酔鯨らしいしぼりたて

純米大吟醸でありながら酔鯨らしい辛口を追及した、冬の限定純米大吟醸です。

純米大吟醸らしさを重視し、酵母を２種類使用することで華やかな吟醸香を演出。
華やかでありながら、しぼりたてらしいスッキリとした味わいに仕上がっています。

リンゴのような爽やかな吟醸香を演出しながらも、酔鯨らしいキレの良さもしっかりと感じられるお酒です。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米大醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：五百万石
精米歩合：50％
日本酒度：＋5.0
酸度：1.7
使用酵母：AC-95、KA-1
アルコール度数：17度
保管方法：要冷蔵
製造者：酔鯨酒造(高知県)