※ご注意下さい※
温度上昇により液漏れ・吹きこぼれ・コルクの浮きや抜け等が生じる場合がございます。
夏季はクール便を推奨しております。常温便をご選択の場合、温度上昇に起因する上記事象は補償対象外となりますのでご了承ください。

【タケダワイナリー ブラン・ド・ノワール樽熟成 2020】

黒ぶどうを使用した珍しい白ワイン

山形県産のマスカット・ベリーAを100％使用した白ワインです。
ベリーＡ種がもつ甘い果実の香りと、樽発酵で得られたナッツの様な深い芳香が、見事なハーモニーを作り上げている良質な白ワインです。

白い花やバニラ、アセロラや黒すぐりの果実の香り。
ピュアな果実味と程よい酸味のバランスが良く、ジューシーな仕上がり。
アフターに感じるタンニンの渋味が味わいに厚みを持たせた、香りの想像よりも辛口の白ワイン。

酒になったものを樽に入れて熟成させるよりも、果汁を樽で発酵させてアルコール発酵した方が香りが柔らかに仕上がる事から、ゆるく搾った黒ぶどうを樽で発酵させています。

◆スペック
カテゴリー：白ワイン/辛口
使用品種：山形県産マスカット・ベリーA100％
サイズ：750ml
製造者：タケダワイナリー
生産地：山形県上山市