【山城屋 Standard class】

山城屋の辛口生酛の真骨頂を具現化したお酒

爽やかな立ち香とキレが特徴の山城屋流の超辛口がこの Standard classです。

超辛口のStandard classは、脂の乗った食材や味の濃いものに対して合わせて頂くことでお料理の旨味を引き立ててくれます。
また、30℃～40℃まで温めると、酒にボディと立体感が出てきてきます！

・裏ラベルより
美味しいに寄り添う一杯を。
山城屋は、食材の旨味を引き出すをコンセプトにした生酛造りのお酒です。
みなさまの料理をさらに美味しくする一杯になりますように。

■受賞歴
・SAKE COMPETITION 2025 モダンナチュラル部門 ゴールド

◆スペック
カテゴリー：日本酒
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：五百万石
精米歩合：60％
日本酒度：＋10.5
酸素：1.4
使用酵母：新潟酵母 G74
アルコール度数：15度(原酒)
保管方法：冷暗所
製造者：越銘醸(新潟県)