【あさひらん】

原種に近い希少な米 あさひ米×飛鸞＝あさひらん

「あさひ米」×「飛鸞」の魅力を存分に引き出すことを目的として誕生したお酒「あさひらん」。

「あさひ米」は食用米としてメジャーどころである「コシヒカリ」「ササニシキ」「あきたこまち」などのルーツで、栽培が難しいことから今では一部の地域でしか生産されていない"幻のお米"となっております。

そんな貴重な「あさひ米」の特徴をより引き出すためにこだわった数字777。

精米歩合77%、そして協会7号酵母を表すものです。

お米を極力磨かないことによる原種であるあさひ米の生命力を引き出し、お米の旨味などをより感じてもらうために香りの穏やかな酵母7号酵母を採用。

無濾過生原酒のため例年に比べ、フレッシュで濃い味わいをお楽しみいただけます。

星祭りのお供に是非！

◆スペック
カテゴリー：日本酒
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：麹)山田錦、掛)あさひ米
精米歩合：麹)60％、掛)77％
アルコール度数：14度(原酒)
保管方法：要冷蔵
製造者：森酒造場(長崎県)

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